Thee is trending. Dat merk je bijvoorbeeld aan de opkomst van theebars. Waar de koffiebar in Nederland al helemaal is ingebakerd, is de theebar nog erg nieuw. Het imago van thee is langzaam aan het verschuiven van vrouwendrankje, ‘drink je alleen als je ziek bent’ of oubollig richting gezond en hip. En misschien zelfs wel richting gezellig, want ik zag zelfs al teksten voorbij komen waar theeleuten het nieuwe wijn drinken genoemd werd. Tja, een thee-expert heet wel een theesommelier, dus wie weet. Is het de tijd van thee?
Thee versus koffie
Wij mensen houden van tegenstellingen. Je bent een koffie mens of een thee mens. Nederland is een koffieland. Waarschijnlijk omdat wij koffie veel eerder ontdekten dan thee en omdat wij een handelsnatie zijn. Wij zijn koffie gaan verbouwen op Java om te kunnen verhandelen. Het zit in onze cultuur. Volgens het Nationaal Koffie & Thee Onderzoek 2024 drinkt 79% van de Nederlanders wekelijks koffie, terwijl 70% wekelijks thee drinkt. Het verschil zit hem in het drinken op dagelijkse basis. Want, 66% drinkt dagelijks koffie en maar 44% drinkt dagelijks thee. Daarbij drinken de koffiedrinkers gemiddeld 1 kop meer per dag dan de theedrinkers . Wij zijn dus zeer gehecht aan ons bakkie pleur.
Wanneer je kijkt naar de wereldconsumptie van thee en koffie ligt dit echter anders. Thee is al heel lang het meest gedronken drankje (na water) van de wereld. Koffie staat pas op plek 5. Van de soorten thee die in Nederland gedronken worden is Earl Grey (de klassieke zwarte thee) nog altijd heer en meester. Op de voet gevolgd door groene thee (nationaal koffie en thee onderzoek, koffiethee.nl).
Thee is gezond (-er dan koffie). Of niet?
Thee en koffie bevatten beide cafeïne, maar het verschil zit in hoe ze werken. Theïne in thee komt langzamer op gang dan cafeïne in koffie, maar blijft langer actief. Tot vijf koppen per dag is het verschil qua gezondheid minimaal.
Wilt u thee of koffie?
Zou het zo kunnen lopen dat thee ons drankje gaat worden? Is het de tijd van thee? Als ik kijk naar de cijfers dan snoept thee tussen 2018 en 2020 toch 4% van de koffiedrinkers af. Ondanks dat, denk ik niet dat thee, in Nederland, groter gaat worden dan koffie. Maar, thee verdient een goed imago en is bezig aan een opmars. Want thee is lekker en er is zoveel variëteit in smaak. En, niet te vergeten, 73% van de mensen drinkt toch wel graag een bakje thee!
Thee op kantoor
Koffie blijft in Nederland het favoriete drankje, maar thee krijgt steeds meer aandacht en verdient een plek naast koffie. En als je een goede gastheer of werkgever wilt zijn, bied je je klanten en medewerkers niet alleen koffie aan, maar ook kwalitatieve, duurzame thee. Zoals biologische thee van Melange D’Or. Proeven? Ontdek hier al onze smaken.
