Duurzaamheid
Bij Van Zelst zit duurzaam én sociaal ondernemen in het bloed. Het is voor ons geen trend of ‘’iets van de laatste jaren’’. Het begon namelijk al bij de oprichting in 1975 door Henk en Francien van Zelst. Zij vonden het ook toen al belangrijk om te zorgen voor huidige- en toekomstige generaties en dat brengt ons waar we nu staan. De keuze uit de meest duurzame koffie én thee, een klimaatneutrale dienstverlening en sociaal ondernemen binnen én buiten onze organisatie.
DUURZAME KOFFIE EN THEE
Inzetten op klimaatcompensatie
Het neutraliseren van de impact van koffie en thee op ons klimaat doen we door de negatieve CO2-impact van het kweken van de gewassen, branden van de koffie, transport, opslag en het vervoer te compenseren. Deze klimaatcompensatie verzorgen we door de uitstoot van broeikasgassen over de gehele koffieketen te compenseren via het ''Gold Standard Cookstove Project''. Een groot aantal koffiebonen binnen ons assortiment zijn dan ook klimaatneutraal gecertificeerd.
KLIMAAT NEUTRAAL
Van Zelst opereert al tien jaar klimaatneutraal gecertificeerd.
We mogen ons al sinds 2015 klimaatneutraal noemen. En daar zijn we trots op. Het is (nog) niet mogelijk om helemaal geen CO2 uit te stoten. Wij volgen dan ook twee sporen om klimaatneutraal gecertificeerd te zijn.
SOCIAAL ONDERNEMEN
Sociaal ondernemen zit in het bloed
Bij Van Zelst zit sociaal ondernemen in het bloed. Dat is niet iets van de laatste jaren maar al sinds ons ontstaan verweven in de gehele organisatie. Onze oprichters Henk en Francien van Zelst vonden het namelijk heel belangrijk om voor elkaar klaar te staan, en al helemaal voor mensen die het net iets minder makkelijk hebben.
SDG
Binnen onze familie is koffie al generaties lang meer dan een gewoon moment, het verbindt ons, brengt warmte en staat voor samenzijn. Binnen ons familiebedrijf staan we klaar voor elkaar, blijven we dichtbij en dragen we zorg voor de generaties die na ons komen.
Diezelfde waarden vormen het fundament van ons bedrijf. Ze komen tot uiting in onze servicegerichte aanpak, onze landelijke aanwezigheid en onze toewijding aan duurzaam en sociaal ondernemen, aspecten die onze klanten bijzonder waarderen.
Vanuit deze overtuiging voeren wij een beleid voor maatschappelijk verantwoord ondernemen (MVO) dat naadloos aansluit bij de Sustainable Development Goals (SDG’s). Door deze internationale doelstellingen te verweven in onze dagelijkse praktijk, leveren wij een concrete bijdrage aan een duurzame en rechtvaardige toekomst, voortbouwend op de waarden van ons familiebedrijf.
Wij zetten ons actief in tegen armoede, zowel lokaal als wereldwijd. Zo ondersteunen we maandelijks de Voedselbank Veldhoven om armoede in onze eigen regio te bestrijden.
Daarnaast dragen we structureel bij aan een armoedevrije wereld met ons zorgvuldig geselecteerde assortiment Fairtrade-producten, waaronder Wonderbeans, waarin mede-eigenaar Maarten van Zelst betrokken is. Met Wonderbeans zorgen we ervoor dat boeren wereldwijd een eerlijk en leefbaar inkomen ontvangen. Dit is vastgelegd in onze Responsible Trade Standard, die verder gaat dan Fairtrade; we kopen nooit onder de prijs in die nodig is om boeren een duurzaam en waardig bestaan te garanderen.
Wij geloven dat iedereen een eerlijke kans verdient. Onze PSO-trede 3-certificering (Prestatieladder Socialer Ondernemen) onderstreept die overtuiging. Deze landelijke norm meet en erkent de mate waarin organisaties bijdragen aan werkgelegenheid voor mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt. Met dit certificaat tonen we aan dat wij actief werken aan een inclusieve werkomgeving, waarin iedereen de kans krijgt om zijn of haar talent te ontwikkelen.
Daarnaast leiden we ook op binnen onze organisatie, omdat wij geloven in het investeren in talent en de professionele ontwikkeling van onze medewerkers.
Als gecertificeerd leerwerkbedrijf begeleiden wij jaarlijks stagiaires en studenten in hun ontwikkeling. Buiten de grenzen ondersteunen wij Stichting Kartini, die kansarme kinderen in Indonesië voorziet van essentieel onderwijs.
Bij ons is inclusie de standaard. Dit wordt niet alleen erkend onze PSO-trede 3-certificering voor inclusief werkgeverschap, maar het is verankerd in onze bedrijfsvoering. Zo is onze winstdeling gelijk voor iedereen, ongeacht functie of geslacht. Daarnaast bewaken we de balans in het aandeel mannen en vrouwen in onze organisatie, waarbij gelijke kansen altijd prioriteit hebben. Wij nemen ook medewerkers met een afstand tot de arbeidsmarkt in vaste dienst, die zinvol werk verrichten, zowel intern als bij onze klanten op locatie.
Via ons partnerschap met Made Blue zorgen we ervoor dat voor iedere consumptie uit onze automaten een gelijke hoeveelheid (1 op 1) schoon drinkwater wordt gedoneerd in landen waar dit niet vanzelfsprekend is. Elk kopje koffie of thee dat je bij ons drinkt, zorgt voor een kopje schoon water elders. Deze donaties dragen via Made Blue bij aan de financiering van water- en irrigatieprojecten voor gemeenschappen bij koffie- en theeplantages.
Wij zijn een klimaatneutrale organisatie die actief investeert in groene energie en duurzame logistiek. Op de daken van onze vestigingen liggen inmiddels meer dan 1.500 zonnepanelen, waarmee we een aanzienlijk deel van onze energiebehoefte zelf en op verantwoorde wijze opwekken. Daarnaast werken we stap voor stap aan de vergroening van ons wagenpark: steeds meer van onze voertuigen zijn elektrisch, zodat we onze locaties op een milieuvriendelijke manier kunnen blijven beleveren.
Als familiebedrijf zijn we ervan overtuigd dat iedereen recht heeft op stabiele en eerlijke werkomstandigheden en een volwaardige plek in de samenleving. Dit is de kern van onze maatschappelijke betrokkenheid.
Wij bieden waardig en zinvol werk aan mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt. Deze medewerkers zijn gewoon bij ons in dienst, doen belangrijk werk en leveren een waardevolle bijdrage, ook bij onze klanten. Hiermee creëren we een werkomgeving waarin iedereen zich gewaardeerd voelt en kan groeien, ongeacht achtergrond.
Door te investeren in mensen en eerlijke partnerschappen, dragen we actief bij aan een inclusieve en rechtvaardige wereld.
Wij werken continu aan het minimaliseren van onze ecologische voetafdruk in de hele keten. Dit doen we door te investeren in regeneratieve landbouw en een circulair verpakkingssysteem, en door slimme logistiek: onze filialen worden zoveel mogelijk 's nachts beleverd om files te vermijden. Dankzij geavanceerde routeplanning en ons GPS Buddy systeem minimaliseren we het aantal gereden kilometers, wat leidt tot minder CO2-uitstoot en efficiënter transport.
Met ons circulaire verpakkingssysteem elimineren we afval en minimaliseren we grondstofverbruik. Dit resulteert direct in een schonere en efficiëntere bedrijfsvoering. Ons sociale leiderschap is bevestigd met PSO-Trede 3, waarmee we erkend koploper zijn in sociaal ondernemen. Wij creëren duurzame en kwalitatieve werkgelegenheid voor mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt, en integreren zo mens en milieu naadloos in onze bedrijfsvoering.
Wij hanteren een circulair beleid voor onze reststromen en zetten volop in op een circulair verpakkings- en afvalsysteem. Koffiedrab, kartonnen bekers en verpakkingsmateriaal worden zorgvuldig verzameld en krijgen een tweede leven. Zo zetten we afval om in waardevolle grondstoffen en verminderen we onze afvalberg.
Onze inzet voor duurzaamheid en sociale verantwoordelijkheid wordt versterkt door onze PSO-trede 3-certificering, waarmee we aantonen dat we mensen met een kwetsbare arbeidsmarktpositie actief ondersteunen. Daarnaast staan we voor maximale transparantie in onze keten, zodat onze klanten precies weten waar ze voor kiezen.
We vinden het belangrijk om bewuste keuzes te bieden, daarom is er in ons assortiment altijd een biologische optie aanwezig. Dankzij onze SKAL-certificering ben je verzekerd van echte, betrouwbare biologische producten.
Wij zijn al jaren klimaatneutraal en laten onze inzet voor het klimaat jaarlijks certificeren. Sinds 2015 zijn wij in samenwerking met de Climate Neutral Group klimaatneutraal gecertificeerd. Dit garandeert dat we onze CO2-uitstoot meten, reduceren en 100% compenseren. Dit gebeurt via een jaarlijks reductieprogramma en een audit door Anthesis Climate Neutral Group.
Wij waarborgen de juiste milieu-impact in onze operatie door het bezit van het ISO 14001-certificaat. Bovendien bieden we binnen ons gehele assortiment altijd een duurzame keuze aan, zodat onze klanten op elk moment verantwoord kunnen consumeren.
Onze impact versterken we door samen te werken met strategische partners die onze waarden en doelen delen:
- Made Blue: Samen zetten we ons in voor schoon drinkwater wereldwijd (SDG 6).
- Climate Neutral Group (Anthesis): Met hun ondersteuning streven we naar volledige klimaatneutraliteit (SDG 13).
- Brita: Door middel van een duurzaamheidsverklaring minimaliseren we het afval van onze waterfilters.
- Stichting Henkie: Als eerbetoon aan onze oprichter zetten we ons in voor een blijvende positieve impact op het leven van kinderen.
- Stichting Kartini: We helpen kinderen in Malang, Java en Indonesië om toegang te krijgen tot onderwijs.
Laatste blog over duurzaamheid
